L’actualité des commerces du quartier, toutes catégories confondues.
Ils sont deux, jeunes, et motivés: Laurianne Robitaille et Marc-Antoine Lacasse sont récemment devenus les heureux propriétaires de la Piazzetta Saint-Jean, le tout premier restaurant de la chaîne créée dans le quartier en mai 1989. Ils n’ont pas 30 ans et déjà une longue carrière dans le domaine de la restauration, où ils travaillent chacun [...]
Les becs sucrés du quartier seront sans doute ravis d’apprendre qu’il se cuisine de bons petits sablés au goût franco-québécois dans Saint-Jean-Baptiste. Rencontre avec Sébastien Romagny, le créateur des Sablés de l’osti d’français. Lorsqu’il nous parle de ses sablés un samedi matin au Cantook, le jeune français déborde d’un enthousiasme contagieux, et on a juste [...]
Après presque 15 ans d’existence, l’Espace contemporain fermera à la fin du mois de décembre. Nous avons rencontré son propriétaire, Michel Therrien, un homme heureux d’avoir pu partager son amour pour l’art contemporain pendant toutes ces années. Une page se tourne dans le quartier: la dernière galerie d’art ferme. Un peu plus tôt que prévu [...]
On apprenait lundi que La Ninkasi-Simple Malt allait investir les locaux laissés vacants par le départ à la retraite (bien méritée!) des propriétaires du Veau d’Or. Un agrandissement qui laisse entrevoir plein de possibilités pour Mathieu Cloutier, à la tête d’un projet qui, après Montréal, prend une expansion plus locale. Décidément, la Ninkasi Simple Malt [...]
Situé au 801 rue Saint-Jean depuis 1971, l'établissement culinaire familial le plus ancien du Faubourg ferme en cette fin d'octobre, à deux ans de ses cinquante ans. Joanne, Robert, et Stephen, les enfants de Giovanni Bragoli (fondateur du restaurant) ont décidé de prendre leur retraite. Le Veau d'Or ne tire pas son nom de la [...]
Le local du 609 rue Saint-Jean ne sera pas resté vide longtemps. Au-delà d’une friperie, la nouvelle boutique Entre Nous éco-change apporte dans le quartier un audacieux concept d’échange de vêtements. Michelle Lichtenberg concrétise un rêve en ouvrant sa boutique. Enseignante au primaire de formation, elle a d’abord travaillé dans l’immobilier avant d’ouvrir une garderie [...]
Directement de la basse ville, des effluves napolitaines montent vers la rue Saint-Jean avec l’ouverture prochaine d’un deuxième Nina Pizza Napolitaine dans l’ancien local du Panetier Baluchon. C’est avec une franche poignée de main et un sourire lumineux que Pénélope Lachapelle (copropriétaire avec Lucie Nadeau de Nina Saint-Roch) m’accueille pour me parler de l’ouverture de [...]
Une épicerie générale aux saveurs africaines, mais pas que ça, a discrètement ouvert ses portes fin août cette année. Elle est située dans l'ancien VapeKing, entre Schu'z et Chez Simard&Talbot. Vous pourriez manquer votre chance de découvrir ce commerce si vous n'êtes pas attentif: l'enseigne est en production. Nous avons par ailleurs évoqué sur le [...]
Ça bouge dans le monde de la bière à Québec: la Ninkasi Saint-Jean et le Medley Simple Malt de Montréal s'unissent pour devenir la Ninkasi Simple Malt. Nous sommes allés rencontrer Mathieu Cloutier, à la tête de la Ninkasi, pour en savoir un peu plus. L’histoire débute à l'automne 2018, en marge du congrès de [...]
Soham Yoga Bis devient Ūma Yoga. L’occasion pour nous d’aller à la rencontre des deux rayonnantes propriétaires de ce studio pour en savoir un peu plus sur ce projet qui prend soin des gens du quartier. Ūma Yoga succède à Soham Yoga Bis, implanté dans le quartier par Catherine Montour depuis sept ans déjà. Une [...]
