À la découverte de Halcyon Barrel House

Halcyon Barrel House. Des techniques de brassage modernes, patiemment ancrées dans les méthodes traditionnelles de fermentation mixte en fût et de conditionnement en bouteille.

https://www.halcyon.beer/

avec les bières :

Infinity Mirror
Brett I.P.A.
6,5 % alc./vol.

Gravity Well
Ale sûre
9,0 % alc./vol.

Echo Chamber
Bière sure biologique houblonnée à froid
4,8% alc./vol.

Curse of Knowledge
Saison fermière biologique
5,8% alc./vol.

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