Les compagnies Nous sommes ici et Porte Parole sont bien connues pour leur démarche documentaire. Il allait de soi qu’elles collaborent avec Un et un font mille afin de démystifier le milieu des résidences et des soins pour aînés. Tout inclus pose la question inévitable : comment voulons-nous vivre quand nous serons vieux ? Sous forme de chapitres, cette quête de François Grisé provoque une conversation sur nos responsabilités, individuelles et collectives, devant les réalités du vieillissement auxquelles nous faisons tous face.

À la suite du déménagement de ses parents en « maison de vieux », Grisé a vécu un véritable choc. Il décide alors d’entreprendre une immersion de deux mois dans un de ces établissements afin d’en connaître le quotidien. En témoignant de l’intérieur, Grisé expose la réalité de cette tranche de société qu’on ne côtoie que trop peu souvent. D’après ses expériences familiales, ses rencontres intimes avec les résidents, ses entrevues avec divers experts et ses réflexions personnelles, le créateur porte cette parole dans l’espoir de bâtir un meilleur projet de société pour nos aînés, pour nous tous. Parce qu’on finira tous par être vieux.

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