LA bouffe au sens large: de rue, au resto, à la maison.
Les amoureux des chats peuvent se réjouir: un café félin vient d’ouvrir à l’angle des rues Saint-Olivier et Saint-Augustin. Mélanie et Christian accueillent les amateurs de desserts et de ronrons depuis vendredi dernier au café félin Chats-Nous, dans un local qui laisse beaucoup d’espace aux chats. Après une carrière dans le service à la clientèle [...]
On l’annonçait depuis l’automne : voilà que le restaurant Nina pizza napolitaine révèle qu'il ouvrira officiellement les portes de sa nouvelle succursale de la rue Saint-Jean ce 22 février 2020. A lire sur Le Soleil le 13 février 2020
Avec David Forbes à la barre de ses fourneaux depuis novembre dernier, le quadragénaire Hobbit nous invite à une fort agréable redécouverte. A lire sur Le Soleil le 29 janvier 2020
Les becs sucrés du quartier seront sans doute ravis d’apprendre qu’il se cuisine de bons petits sablés au goût franco-québécois dans Saint-Jean-Baptiste. Rencontre avec Sébastien Romagny, le créateur des Sablés de l’osti d’français. Lorsqu’il nous parle de ses sablés un samedi matin au Cantook, le jeune français déborde d’un enthousiasme contagieux, et on a juste [...]
Le frigo-partage de l'école Joseph-François Perrault, située sur le chemin Sainte-Foy, se prépare à passer l’hiver dehors. Un abri pour le protéger des intempéries de l’hiver a été construit. A voir sur Radio-Canada, le 14 octobre 2019.
CRITIQUE / Comme son aînée la Buvette Scott, le tout récent Sardines gâte nos papilles, mais nous fait surtout l’honneur de nous recevoir avec égards et chaleur. A voir sur Le Soleil, le 9 octobre 2019.
Directement de la basse ville, des effluves napolitaines montent vers la rue Saint-Jean avec l’ouverture prochaine d’un deuxième Nina Pizza Napolitaine dans l’ancien local du Panetier Baluchon. C’est avec une franche poignée de main et un sourire lumineux que Pénélope Lachapelle (copropriétaire avec Lucie Nadeau de Nina Saint-Roch) m’accueille pour me parler de l’ouverture de [...]
Comme nous vous l'avions annoncé ici, une page se tourne pour la famille Colarusso: l'Épicerie européenne a changé de mains le jeudi 16 novembre. Éric Floch, le nouveau propriétaire, l'avait confirmé le jour-même au Bourdon, mais nous attendions de pouvoir le rencontrer pour être mieux en mesure de vous en parler. "C'est un secret de [...]
C'est le Veganator qui a remporté les grands honneurs du Burger Week à Québec. Certains irréductibles des traditionnels burgers (à la boulette de boeuf) risquent toutefois d’être très surpris. Pour cause, c’est un burger végétarien qui a conquis les papilles du public de la Vieille Capitale. A lire dans Le Journal de Québec.
Le nouveau restaurant de la Côte d'Abraham nous intriguait depuis son ouverture. N'écoutant que son courage (et un peu son estomac), le Bourdon a profité d'une magnifique soirée d'été pour tester la carte de l'Albacore. On va le dire tout de suite: on a a-do-ré, sur toute la ligne. Il faut dire, la réputation des [...]
