Dès qu’on entre dans l’atelier de Vincent Zimmerman sur la rue Saint-Jean, notre attention est attirée vers le fond de la pièce. Nous sommes attirés par le faisceau de lumière dirigé sur son bureau. La curiosité est piquée à vif. A lire sur Le Soleil le 4 mars 2020
L’Épicerie J.A. Moisan changera de visage à l’aube de son 150e anniversaire. À bout de souffle, la famille Saint-Laurent se résigne à passer le flambeau. La nouvelle propriétaire promet de conserver la vocation et l’esprit des lieux, mais coupera de moitié la superficie du plus vieux commerce de vente d’aliments au détail en Amérique [...]
EXCLUSIF / Pas besoin de chercher loin pour trouver quel restaurant remplacera le défunt Veau d’Or, fermé après 48 années d’existence. C’est le bar voisin, la Ninkasi Simple Malt, qui prendra la place, question d’agrandir ses locaux et de se doter d’une cuisine digne de ce nom. A voir dans Le Soleil, 4 novembre 2019.
Étouffée par les taxes municipales, une propriétaire immobilière de Québec a décidé de convertir ses locaux commerciaux du quartier Saint-Jean-Baptiste en appartements, une décision qui fera fondre son impôt foncier d'environ 50 %. A voir sur Radio-Canada, 4 novembre 2019.
Précurseur à Québec, le «bistro à vin» Le Moine Échanson profite de sa journée anniversaire pour annoncer sa fermeture après 13 ans d’activités sur la rue Saint-Jean. L’établissement accueillera la clientèle pour la dernière fois le 7 octobre. A voir sur Le Soleil, le 27 septembre 2019.
La Boulangerie du Petit-Pré du 840, avenue Honoré-Mercier (Québec) «tente une expérience» en devenant un restaurant de déjeuner-dîner baptisé Coco & Café. A voir sur Le Soleil, le 24 août 2019.
Une épicerie générale aux saveurs africaines, mais pas que ça, a discrètement ouvert ses portes fin août cette année. Elle est située dans l'ancien VapeKing, entre Schu'z et Chez Simard&Talbot. Vous pourriez manquer votre chance de découvrir ce commerce si vous n'êtes pas attentif: l'enseigne est en production. Nous avons par ailleurs évoqué sur le [...]
Le restaurant de plus ou moins 50 places ouvrira ses portes dans les locaux laissés vacants depuis plus d’un an par la boulangerie Le Panetier Baluchon sur la rue Saint-Jean. A lire dans Le Soleil, le 8 septembre 2019.
Étouffé par les taxes municipales, le propriétaire de la Librairie La Feuille Enchantée a choisi de fermer boutique après 27 ans d'existence sur la rue Saint-Jean. Marc Brosseau affirme être contraint à fermer son commerce le 30 juin prochain. Selon lui, la rentabilité n’y est plus en raison de la lourdeur des taxes municipales. A [...]
Le Cabaret bar Le Drague, sur la rue Saint-Augustin dans le quartier Saint-Jean Baptiste, veut développer un projet de restauration annexé à son local actuel, qui permettra notamment d’offrir des soupers-spectacles. A lire sur Le Soleil, le 26 janvier 2019.
