Commerces locaux

Pour le plus grand bonheur des puristes, Nina Pizza Napolitaine s’installe dans Saint-Jean-Baptiste

Directement de la basse ville, des effluves napolitaines montent vers la rue Saint-Jean avec l’ouverture prochaine d’un deuxième Nina Pizza Napolitaine dans l’ancien local du Panetier Baluchon. C’est avec une franche poignée de main et un sourire lumineux que Pénélope Lachapelle (copropriétaire avec Lucie Nadeau de Nina Saint-Roch) m’accueille pour me parler de l’ouverture de [...]

De la Ninkasi Saint-Jean à la Ninkasi Simple Malt

Ça bouge dans le monde de la bière à Québec: la Ninkasi Saint-Jean et le Medley Simple Malt de Montréal s'unissent pour devenir la Ninkasi Simple Malt. Nous sommes allés rencontrer Mathieu Cloutier, à la tête de la Ninkasi, pour en savoir un peu plus.  L’histoire débute à l'automne 2018, en marge du congrès de [...]

Par Apparat confection créative, les doigts de fées de Saint-Jean-Baptiste

Il est des trésors bien cachés dans le quartier Saint-Jean-Baptiste. Laissez-nous vous en faire découvrir un: Par Apparat confection créative. Cet atelier, situé à l’étage du 815 rue Saint-Jean, a été racheté par deux femmes, Isabelle et Marie, en 2010. Elles ont repris le flambeau de Line Bussière, fondatrice de Par Apparat en 1986, alors [...]

Par |2019-08-26T07:08:51-05:0005/08/2019|Catégories : Art de vivre et consommation, Commerces|Mots-clés : , , |0 commentaire

L’Épicerie Scott, un concept atypique et chaleureux

L’Épicerie Scott fêtera ses trois ans fin mai 2019. Nous sommes allés rencontrer son propriétaire, Alex, hyperactif heureux qui porte un projet à l’image du quartier: solidaire, chaleureux et qui goûte bon. Quand l’épicerie Scott a ouvert en 2016, le défi était grand: implanter une épicerie-café là où se trouvait un dépanneur un peu vieillot. [...]

CD Mélomane: plus de 20 ans à prendre soin de nos oreilles

CD Mélomane a pignon sur rue dans le quartier depuis 22 ans. A l’occasion du Record Store Day 2019 samedi prochain, nous sommes allés à la rencontre de Benoît Huot, pour parler musique, évolution du commerce local et vie de quartier. L’homme a une mémoire phénoménale, et on le comprend, quand on sait qu’il conserve [...]

Sardines, un «petit frère» pour la Buvette Scott

Nommé Sardines, le nouvel établissement d’une vingtaine de places occupera le local du 1, rue Saint-Jean, qui a auparavant logé la biscuiterie Lady Kookie, la pizzéria La Fornarina et la pâtisserie L’artisan, notamment. «C’est un autre concept, mais il y a une filiation logique avec la Buvette Scott», indique l’un des associés, Dave St-Yves. Sardines [...]

Par |2019-03-13T09:22:54-05:0028/02/2019|Catégories : Revue de presse|Mots-clés : , , , |0 commentaire

Un petit bar de quartier, à l’écart des autres

Le 20 janvier, à l'entrée de la rue Saint-Jean, ouvrait La Caserne 40. Le bar a été nommé en référence au numéro civique qu'il occupe, et à sa proximité avec la caserne nº1 des pompiers de Québec, qui est au 140 rue Saint-Jean, a expliqué au Bourdon le propriétaire de l'établissement, Steve Blouin. Outre un [...]

Par |2019-06-02T11:37:19-05:0027/05/2018|Catégories : Art de vivre et consommation, Commerces|Mots-clés : , |2 Commentaires

Le Fou-Bar: une institution qui fête ses 35 ans

Le Fou-Bar fête ce mois-ci ses 35 ans. L’occasion pour nous de revenir sur l’histoire de ce bar de la rue Saint-Jean, un lieu rythmé par le rire bien connu de Lili Jodoin, copropriétaire de l’endroit avec Claudie Melançon et qui s’impose comme l’une des scènes jazz les plus sympathiques de Québec. “Son rire devrait [...]

Par |2018-05-24T23:45:50-05:0020/05/2018|Catégories : Art de vivre et consommation|Mots-clés : , , |2 Commentaires

L’Un et l’autre: plus de quinze ans de présence dans le Faubourg

L'accueil, le service, la qualité et la fiabilité «à un prix décent»: c'est ce que proposent rue Saint-Jean, depuis dix-sept ans, Carol Proulx et Sylvain Duchesne. Les deux copropriétaires de l'enseigne L'Un et l'autre travaillent depuis une trentaine d'années l'un dans la mode homme, l'autre dans les accessoires pour hommes. À son arrivée à Québec [...]

La Maison funéraire Rickaby

Nous vous parlions hier de l'initiative du restaurant La Piazzetta, pour soutenir le réaménagement du CPE Coopérative Saint-Jean. L'occasion pour Le Bourdon de se pencher sur l'histoire du bâtiment qui abrite aujourd'hui le restaurant du 707 rue Saint-Jean. Un endroit auparavant connu sous le nom de Maison funéraire Rickaby (Rickaby Memorial Funeral Home), ce qui [...]

Par |2018-04-26T14:13:18-05:0017/04/2018|Catégories : Histoire et patrimoine|Mots-clés : , |0 commentaire
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