Vous avez peut-être remarqué que les travaux vont bon train dans les anciens locaux du Commensal. Après plusieurs années d’inoccupation, l’immense surface va bientôt rouvrir ses portes, pour le plaisir des plus gourmands: le Carrefour des terroirs s’implante dans le quartier Saint-Jean-Baptiste. Le carrefour des terroirs a été pensé comme une épicerie gourmande et un [...]
L’Épicerie Scott mène actuellement une campagne de sociofinancement, dont l’objectif vise à amasser des fonds pour l’achat d’un nouveau congélateur. Depuis mai 2016, l’Épicerie Scott offre une variété de produits à bon prix, un endroit où bon nombre de personnes aiment passer un peu de temps pour socialiser autour d’un café, et des plats cuisinés [...]
L’Épicerie J.A. Moisan changera de visage à l’aube de son 150e anniversaire. À bout de souffle, la famille Saint-Laurent se résigne à passer le flambeau. La nouvelle propriétaire promet de conserver la vocation et l’esprit des lieux, mais coupera de moitié la superficie du plus vieux commerce de vente d’aliments au détail en Amérique [...]
L’Épicerie Scott fêtera ses trois ans fin mai 2019. Nous sommes allés rencontrer son propriétaire, Alex, hyperactif heureux qui porte un projet à l’image du quartier: solidaire, chaleureux et qui goûte bon. Quand l’épicerie Scott a ouvert en 2016, le défi était grand: implanter une épicerie-café là où se trouvait un dépanneur un peu vieillot. [...]
Un an après le départ de la poissonnerie du 511 de la rue Saint-Jean, voilà que l’Épicerie Langlois de la porte d’à côté a, à son tour, fermé. Elle laissera place à un espace de travail collaboratif pour les entrepreneurs de jeunes pousses technologiques. La suite dans Le Soleil, le 13 mars 2019.
Comme nous vous l'avions annoncé ici, une page se tourne pour la famille Colarusso: l'Épicerie européenne a changé de mains le jeudi 16 novembre. Éric Floch, le nouveau propriétaire, l'avait confirmé le jour-même au Bourdon, mais nous attendions de pouvoir le rencontrer pour être mieux en mesure de vous en parler. "C'est un secret de [...]
On parle des Gourmandises Louca: Deux épiceries en vrac ont ouvert leurs portes à Québec depuis six mois. Certains commerces, comme La Récolte et Les gourmandises Louca, proposent des solutions « zéro déchet » afin de réduire le gaspillage alimentaire. Comment s'y prennent-ils? Incursion dans leur quotidien. C'est à lire sur Ici Radio-Canada Québec.
